dehydration Dry M - HotmixPRO

dehydration Dry M - HotmixPRO

https://www.sluijter.nl/web/image/product.template/25197/image_1920?unique=4957f05

Artikelnummer: HMDRY-M

HotmixPRO DRY M, professionele voedseldroger voor catering. Vandaag de dag is de behoefte om bereidingen zonder vocht en bij constante temperatuur te conserveren steeds dringender, evenals de noodzaak om verse producten te dehydrateren voor opslag en andere innovatieve toepassingen zoals poeders, schillen, kristallen en wafels.

HotmixPRO revolutioneert de wereld van dehydratie met een reeks van 3 apparaten met verschillende capaciteiten en buitengewone kenmerken die eindeloze mogelijkheden bieden.

Uitgerust met 1/1 roestvrijstalen Gastronorm-bakken, transformeren HotmixPRO dehydrators je recepten in unieke en onnavolgbare creaties, met intense smaken en verrassende texturen.

Horizontale luchtstroom, geregeld door onafhankelijke ventilatoren voor een perfecte en uniforme aeratie van de producten.

10 verschillende luchtstroomsnelheden.

Mogelijkheid om twee verschillende temperatuur- en ventilatorsnelheidinstellingen in te stellen, met onafhankelijke sensoren – gebruikbaar samen of afzonderlijk.

Nauwkeurige temperatuurregeling per graad.

Temperatuurbereik van +24°C tot +90°C.

€ 4,590.00 4590.0 EUR € 5,100.00 Excl. BTW

€ 5,100.00 Excl. BTW

Deze combinatie bestaat niet.


Levering: 1-2  dagen

Total Power 3600W.

Capiciteit:  19 trays Gastronorm 1/1 + 1 drip tray

Product Serie

Premier

Modelnaam

Premier KG 140 L

Artikelnummer184141070
Productnaam

Dubbeldeurs koelkast met glasdeur

Merk

Hoshizaki

Temperatuurbereik

+2/+12°C

Inhoud, bruto (liter)

1.400

Netto bruikbaar volume (liter)

1.085

Inwendig

RvS AISI 304

Afmetingen B x D x H (mm)

1380 x 848 x 2080-2130

Gewicht, verpakt (kg)

224

Netto gewicht (kg)

212

Koelmiddel

R290

GWP

3

Aansluiting

230V, 50 Hz

Aansluitwaarde (Watt)

200

Energie verbruik (kWh/Jaar)

825

Standaard energie Efficiëntieklasse

ISO 22041-2019

Energie Efficiëntieklasse

B

Energie Efficiëntie Index EEI

34,47

Geluidsniveau dB(A)

50

Isolatie (mm)

78 (polyurethaan)

Koelcapaciteit bij -10°C (Watt)

361

Klimaatklasse

4

GN – Afmetingen rooster

2/1 GN diep

Deur type

Glasdeur

Poten / Wielset

H = 130/180 mm (L)

Uitwendig

RvS AISI 304

Koelmiddel (kg)

0,14

CO2 Equivalent (kg)

0,42

Uitgerust met

1 rechts- en 1 linksdraaiende deur met slot, zelfsluitende deuren en pedaaldeuropeners, 8 grijze roosters, LED-verlichting

Maximaal aantal roosters

22 x 2

Aantal roosters

8