speciaal voor langzaam garen, regenereren, ontdooien en warmhouden, de Cook & Hold is zowel geschikt voor 1/1GN als 60x40cm en beschikt over 3 niveaus. Voorzien van eenvoudig digitaal bedieningspaneel, ingebouwde kerntemperatuurmeter, exacte bereiding/warmhoudtemperatuur met een temperatuurbereik 30-110°C. Door de uitmuntende isolatie en ingebouwde handgrepen ook zeer geschikt voor cateraars

geschikt voor kip en ander gevogelte (max. 8), dankzij de bijzondere vorm van de steunen verkrijgt u als eindresultaat een van binnen en van buiten gelijkmatig geroosterd product, met een prachtige goudbruine huid

Fakiro Duo, geribbeld en vlak, ideaal voor focaccia en pizza, door de de grote dikte waarmee de plaat is vervaardigd heeft fakiro een grote capaciteit voor warmte overbrenging, de producten worden zowel aan de boven- als aan de onderkant gelijkmatig gebakken

Fakiro, geribbeld uiterst eenvoudig te reinigen, stelt u in staat verschillende soorten voedsel binnen zeer korte tijd te grillen terwijl de ruimte wordt gevrijwaard van onaangename geuren en rook

Ideaal voor o.a. patat bakken en groente stomen

voor 5 stokbroden

voor 5 stokbroden

grill rooster