Thermoblender - HotmixPRO Creative / 2 liter / -24-190°C / 12.500 t/min
Artikelnummer: HM2CR
Bovendien beschikt het over enkele revolutionaire functies die je workflow echt verbeteren. Functies zoals de WT-functie, NEXT en het programmeerbare receptgeheugen.
Deze handige -en unieke- kenmerken brengen een nieuw niveau van comfort in je keuken: de aanwezigheid van de operator is niet langer constant vereist. Een groot aantal bereidingen kan eenvoudig worden gemaakt door de ingrediënten in de kom te doen, een recept te selecteren (een van de 350 voorgeprogrammeerde of een eigen recept) en op de START-knop te drukken.
Temperatuurbereik: van -24°C tot +190°C (-11° tot +374°F), met graad-voor-graad temperatuurcontrole.
Altijd perfecte resultaten: ongeacht de beginhoeveelheden en -temperaturen van de ingrediënten, dankzij de speciale WT-functie (Wait Temperature), waarmee de gebruiker de timer pas start wanneer de geselecteerde temperatuur is bereikt.
Snelheid: van 0 tot 12.500 rpm, met 26 verschillende snelheden, dankzij krachtige professionele motoren van 1.500W.
Continue werking: tot 4 uur.
Zelfdiagnose-informatiedisplay: upload van nieuwe software via het web.
Motor nooit onder stress: de recepten worden altijd voltooid dankzij het dynamische systeem van motorwarmtebescherming. Wanneer de motor te veel wordt belast, stopt de software deze automatisch voor enkele seconden, terwijl alle andere functies blijven draaien. Daarna begint de motor opnieuw te werken. De stop- en werktijden kunnen variëren afhankelijk van de actuele temperatuur van de motor op dat moment.
100% roestvrijstalen behuizing, van AISI 304 kwaliteit.
Messenset volledig van roestvrijstaal:
- Messen uit één stuk voor stevige bewerkingen en eenvoudige reiniging.
- Japanse roestvrijstalen lagers die vaatwasmachinebestendig zijn.
- Overbrengingsverbindingen van gietstaal voor een lange levensduur.
- Aluminium schijven die altijd de maximale krachtoverdracht garanderen.
Eenvoudig te reinigen:
- Alle onderdelen die in contact komen met voedsel kunnen gemakkelijk worden gedemonteerd en in de vaatwasser gereinigd.
Flexibel:
- De speciale conische vorm van de kommen maakt het eenvoudig om ingrediënten te verwerken, zelfs in kleine hoeveelheden.
| Max Bowl Capaciteit | 2lts |
| RPM min / max | 0 - 12'500 rpm |
| Snelheden | 26 |
| Temperatuur Bereik | Van -24°C to +190°C |
| Power - Frequentie | 220V / 240V 50Hz |
| Verwarmingsvermogen | 800W |
| Motor Power | 1'500W |
| Compressor Power | 180W + 180W |
| Max Totaal Power | 2'660W |
| SD card | Ja |
| Body | Roestvrijstaal |
| Net Weight | 47Kg |
| Accessoires | Messen, mixstaaf, maatbeker met deksel, spatel, klopper |
| Product Serie | Premier |
|---|---|
| Modelnaam | Premier KG 140 L |
| Artikelnummer | 184141070 |
| Productnaam | Dubbeldeurs koelkast met glasdeur |
| Merk | Hoshizaki |
| Temperatuurbereik | +2/+12°C |
| Inhoud, bruto (liter) | 1.400 |
| Netto bruikbaar volume (liter) | 1.085 |
| Inwendig | RvS AISI 304 |
| Afmetingen B x D x H (mm) | 1380 x 848 x 2080-2130 |
| Gewicht, verpakt (kg) | 224 |
| Netto gewicht (kg) | 212 |
| Koelmiddel | R290 |
| GWP | 3 |
| Aansluiting | 230V, 50 Hz |
| Aansluitwaarde (Watt) | 200 |
| Energie verbruik (kWh/Jaar) | 825 |
| Standaard energie Efficiëntieklasse | ISO 22041-2019 |
| Energie Efficiëntieklasse | B |
| Energie Efficiëntie Index EEI | 34,47 |
| Geluidsniveau dB(A) | 50 |
| Isolatie (mm) | 78 (polyurethaan) |
| Koelcapaciteit bij -10°C (Watt) | 361 |
| Klimaatklasse | 4 |
| GN – Afmetingen rooster | 2/1 GN diep |
| Deur type | Glasdeur |
| Poten / Wielset | H = 130/180 mm (L) |
| Uitwendig | RvS AISI 304 |
| Koelmiddel (kg) | 0,14 |
| CO2 Equivalent (kg) | 0,42 |
| Uitgerust met | 1 rechts- en 1 linksdraaiende deur met slot, zelfsluitende deuren en pedaaldeuropeners, 8 grijze roosters, LED-verlichting |
| Maximaal aantal roosters | 22 x 2 |
| Aantal roosters | 8 |