Horecapannen voor sterrenrestaurants
tot aan thuiskoks!
Wij leveren horecapannen aan restaurants, hotels, eetcafés, koksopleidingen en zorginstellingen. Elke kok heeft andere eisen aan een pan. Daarom bieden wij een breed assortiment aan pannen en geven graag advies over welk type of merk het meest geschikt is.
Heeft u vragen of advies nodig? Neem contact met ons op. Wij leggen u graag de verschillen uit en helpen u de perfecte pan te kiezen voor uw behoeften.
Onze merken horecapannen
De Buyer
De Buyer is een Frans merk, dat al sinds 1830 het beste keukengerei ontwerpt voor de echte professional. Als horecaondernemer hebt u daar profijt van.
Demeyere
Hoogwaardig roestvrijstalen kookgerei? Dan kies je voor Demeyere. Dit Belgische topbedrijf staat garant voor kwaliteit en technologisch afgestemde producten.
Pujadas
Eén van de meeste bekende merken pannen zijn de Pujadas pannen. Dit Spaanse merk produceert al generaties lang professionele horeca pannen van hoge kwaliteit.
Spring
Spring is een merk uit Zwitserland dat bekend staat om pannen van de beste kwaliteit. Ontdek binnenkort het aanbod met
Spring pannen
Wat is belangrijk bij de aanschaf van horecapannen?
Het materiaal van een pan vinden wij het belangrijkste onderdeel!
Hittegeleiding en sandwichbodems
Hittegeleiding is cruciaal voor goed koken. Wij raden altijd een pan met een sandwichbodem aan. Deze bodem bestaat uit 3, 5 of 7 lagen en is meestal gemaakt van roestvrij staal, gietijzer, aluminium of koper. Kookt u op inductie? Zorg dan dat de onderkant van roestvrijstaal is.
ASSORTIMENT HORECAPANNEN
Geschikt voor alle hittebronnen
Bijna alle pannen van Sluijter zijn geschikt voor alle hittebronnen. Wij hebben roestvrijstalen horecapannen, maar ook horecapannen van plaatstaal/koolstofstaal, gietijzer en koper. Elk materiaal heeft zijn voordelen:
- Koper: Geleidt snel
- Aluminium: Geleidt beter dan rvs, maar niet geschikt voor inductie
- Roestvrijstaal: Geschikt voor inductie
- Plaatstaal: Duurzaam en gaat lang mee, maar moet wel ingebrand worden.
- Antiaanbaklaag: Eenvoudig in gebruik
Onderhoud en vaatwasser
Veel horecapannen zijn vaatwasmachinebestendig, maar let op: koperen, aluminium of gietijzeren horecapannen mogen niet in de vaatwasser. In ons assortiment vindt u horecapannen met antiaanbaklaag, roestvrijstalen bodem of gietijzeren bodem. Pannen met een plaatstalen bodem moeten ingebrand worden met zonnebloemolie om een natuurlijke antiaanbaklaag te creëren (ook wel seasoning genoemd). De meeste pannen in ons assortiment zijn PFAS-vrij.
ASSORTIMENT HORECAPANNEN ASSORTIMENT VAATWASSERS
Breed assortiment aan horecapannen
Onze professionele horecapannen zijn ook perfect voor thuisgebruik. Ons assortiment omvat:
- Kookpannen en soeppannen
- Sauteuses en sauteerpannen
- Steelpannen en sauspannen
- Koekenpannen en lyonnaiserpannen
- Wokpannen
- Crepespannen en pannenkoekenpannen
- Stoompannen en snelkookpannen
- Paellapannen etc. etc.
Of u nu wilt koken, braden, bakken, wokken of stomen, Sluijter heeft het allemaal.
Advies en Showroom
Wij leveren pannen aan sterrenrestaurants, eetcafés, kookopleidingen en zorginstellingen. Omdat elke kok anders kookt, bieden wij een breed assortiment aan pannen en geven wij graag advies over de meest geschikte pannen voor uw behoeften. Heeft u vragen of advies nodig? Neem dan contact met ons op. Wij leggen u graag de verschillen uit. Bovendien zijn de meeste pannen in onze showroom te bekijken.
BEZOEK SHOWROOM PLANNEN VRIJBLIJVEND ADVIES
Assortiment: De Buyer horecapannen
Assortiment: Demeyere horecapannen
Ontdek het brede assortiment van Pujadas
Bij Sluijter shop je een uitgebreide assortiment van Pujadas horecapannen. Wil je graag weten welke Pujadas horecapannen het beste bij jouw horecakeuken passen? Neem vrijblijvend contact met ons op, we adviseren u graag. Shop nu deze professionele horecapannen van hoge kwaliteit.