HENDI Hetelucht stoomoven CONTROL 7x GN1/1 219928

Productiecapaciteit: 105-140 gerechten/dag.
Afstand tussen houders: 68 mm.
2 ventilatoren met auto-reverse.
Compatibel met ovenonderstel: 229521.

Deze combinatie bestaat niet.

Levering: 1-2 dagen

Voorraadstatus: Niet op voorraad. Neem contact met ons op voor de verwachte levertijd

EAN	8711369219928
artikelnummer	219928
merk	HENDI
lengte	858
breedte	750
hoogte	850
gewicht	77,485
omschrijving	Kamer gemaakt van AISI 304 roestvrij staal. De ovenkamer is geperst met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging. Glazen deur voelt koel aan dankzij 2 lagen glas met zwaartekrachtventilatie ertussenin. Deur is voorzien van een positievergrendeling die de deur in de open stand van 60°, 90°, 120° en 180° houdt. Deur scharnierend aan de rechterkant. Binnenste glaspaneel kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging. Deurafdichting gemaakt van dik silicone, gemonteerd in de behuizing voor eenvoudig onderhoud. Kamer voorzien van LED-verlichting voor een goed zicht op het proces. Ovenkamer geïsoleerd om de warmte binnen te houden, veilig en energiezuinig. Lekbak voor condensatie in de deur. Voeten verstelbaar voor een waterpas plaatsing van de oven. Waterbeschermingsklasse: IPX4. Aansluiting op elektriciteit, water en afvoer vereist. Bediening - elektromechanisch geregeld met 3 knoppen. De temperatuur kan worden ingesteld van 100°C tot 270°C. Timer kan tot 120 minuten worden ingesteld, continue werking mogelijk. Koken/bakken in 2 modi: convectie, convectiestoom (combi). Stoom gegenereerd door het rechtstreeks op de ventilator te spuiten, in te stellen in 5 niveaus, elektronisch geregeld.
materiaal	Metalen,Glas
andere materialen	Dubbel glas,18/0 Roestvast staal