Uitbeenmes 16 cm - Wüsthof Classic

Het smalle lemmet is optimaal voor het uitbenen en uitsteken van botten, onthuiden en het verwijderen van zenen en vet.

Het dunne hoog-elastische lemmet is perfekt voor exact snijden.

Filleteren van vis en vlees gaat moeiteloos.

De Classic messen:

Robuust, scherp en functioneel - het klassieke werktuig met een veelvoud aan modellen van maar liefst meer dan 70 lemmetvormen.
De volledige krop dient als bescherming voor de hand, zorgt voor veiligheid en een uitgewogen gewichtsverdeling. De robuuste handgreepdelen zijn duurzaam vernageld.

• Robuust, scherp en functioneel – het klassieke werktuig in de keuken.
• Uit één stuk chroom - molybdeen – vanadium staal van hoge legering gesmeed.
• Buitengewoon scherp dankzij het lasergestuurde slijpproces, PEtec
• De volledige krop dient als handbescherming, zorgt voor veiligheid en balans.
• De robuuste handgreepdelen zijn duurzaam vernageld en naadloos verlijmd.
• Een veelvoud van modellen met meer dan 70 lemmetvormen (van 6 – 36 cm lemmetlengte).