Unox ChefLux |GN1/1| 596744
de UNOX Cheflux Manual beschikt over draaiknoppen op het controlepaneel met de mogelijkheid om tijd, temperatuur en de hoeveelheid vocht in te stellen en de keuze voor 2 ventilatie snelheden. De oven beschikt over Steam.Plus technologie voor het toevoegen van vocht aan het bakproces vanaf 48°C in stappen van 20%, Air.Plus voor een perfecte heteluchtcirculatie en de Dry.Plus technologie zorgt voor afvoer van vocht uit de ovenruimte en het drogen van producten voor een optimaal bakresultaat
Voorraadstatus:
Neem contact met ons op voor de actuele voorraad
Specificaties
Artikelnummer |
596744 |
merk |
Unox |
serie |
ChefLux Manual |
gewicht |
115,000 kg |
EAN nummer |
08712591162419 |
hoogte |
125,2 cm |
breedte |
86,0 cm |
diepte |
88,2 cm |
tussenruimte niveau |
6,7 cm |
voeding |
1x (380-415V)-3N |
frequentie |
50/60 Hz |
vermogen |
15.800 W |
met stekker |
0 |
benodigde aansluiting |
afvoeraansluiting/wateraansluiting 3/4 |
door gekwalificeerd installateur |
1 |
materiaal |
roestvrijstaal |
opslag capaciteit |
12 |
opslag maatvoering |
53 x 32,5 cm (1/1 GN) |
scharnierkant |
linkerkant |
vochtigheidsmethode |
handmatige bevochtiger |
verlichting |
binnen verlichting |
aantal ventilatoren |
3 |
aantal snelheden |
2 |
programmeerbaar |
0 |
draaikant wisselbaar |
1 |
bediening |
manueel |
temperatuurbereik |
80° tot 260°C |
thermostaat |
manuele bediening |
timer |
manuele bediening |
timer bereik |
oneindig/00:60:00 |
soort glas |
dubbel glas |
met reinigingssysteem |
0 |
met kerntemperatuurvoeler |
0 |
met lekbak |
0 |
met snoer |
1 |
stock |
[object Object] |