Eenvoudig te openen dankzij een op veren ondersteund opklapsysteem voor de kap.
De vaatwasser is 1830 mm hoog wanneer de kap omhoog staat.
Geschikt voor manden van 500x500 mm, maximale glashoogte 395 mm, maximale borden hoogte 400 mm.
Afzonderlijke roestvast stalen roterende sproeiarmen voor wassen en spoelen.
Boilercapaciteit van 7,4 liter (7,5kW), tankinhoud van 58 liter (6kW) Krachtige waterpomp (1,5HP) met beschermingsklasse IP44 Met afzonderlijke thermometer voor het aflezen van de ketel en tanktemperatuur.
Met 4 oppervlakfilters in de tank en een zeeffilter dat de pompinlaat afdekt.
Gewicht 111 kg.
Accessoires geleverd bij de vaatwasser:
- mand voor glazen (500x500x(H)105 mm)
- mand voor borden (500x500x(H)105 mm)
- bestekmand (110x110x(H)130 mm)
- waterslang met 3” binnenschroefdraadaansluiting (150 cm)
- afvoerslang ø25 mm (200cm)
- netsnoer zonder stekker
- glansmiddeldispenser

Gemaakt van duurzaam roestvast staal, met een 510 mm brede mandgeleider en backsplash.
Uitgerust met een klem voor het verbinden van de tafel aan een kapvaatwassers.
De poten zijn in hoogte verstelbaar om een waterpas installatie te garanderen (+25/-5 mm).
Gedemonteerd geleverd, moet worden opgebouwd.
Versies beschikbaar voor plaatsing aan de linker- en rechterkant.

Gemaakt van duurzaam roestvast staal, met een 510 mm brede mandgeleider en backsplash.
Uitgerust met een klem voor het verbinden van de tafel aan een kapvaatwassers.
De poten zijn in hoogte verstelbaar om een waterpas installatie te garanderen (+25/-5 mm).
Gedemonteerd geleverd, moet worden opgebouwd.
Versies beschikbaar voor plaatsing aan de linker- en rechterkant.

Gemaakt van duurzaam roestvast staal, met een 510 mm brede mandgeleider, geïntegreerde spoelbak (400x400 mm) en backsplash.
Uitgerust met een klem voor het verbinden van de tafel aan een kapvaatwassers.
De poten zijn in hoogte verstelbaar om een waterpas installatie te garanderen (+25/-5 mm).
Gedemonteerd geleverd, moet worden opgebouwd.
Versies beschikbaar voor plaatsing aan de linker- en rechterkant.

Gemaakt van duurzaam roestvast staal, met een 510 mm brede mandgeleider, geïntegreerde spoelbak (400x400 mm) en backsplash.
Uitgerust met een klem voor het verbinden van de tafel aan een kapvaatwassers.
De poten zijn in hoogte verstelbaar om een waterpas installatie te garanderen (+25/-5 mm).
Gedemonteerd geleverd, moet worden opgebouwd.
Versies beschikbaar voor plaatsing aan de linker- en rechterkant.

De structuur zorgt voor een maximale stroming van water tussen de glazen in alle richtingen.

De structuur zorgt voor een maximale stroming van water tussen de glazen in alle richtingen.

GN 1/1 met 15 etages - tussenruimte 80 mm.
Met aan beide zijden een vergrendeling voor de plateau’s.
Voorzien van 4 zwenkwielen waarvan 2 geremd.
Wordt gedemonteerd geleverd.

Voor gebruik in combinatie met hetelucht stoomoven met grill 225929.

Kamer capaciteit: 5 x GN 1/1 of 5 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x400x(H)360 mm.
5 sets liggers, 65 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 15 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 10 kg.
Gewicht: 76 kg.

Kamer capaciteit: 7 x GN 1/1 of 7 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x452x(H)730 mm.
7 sets liggers, 70 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 23 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 18 kg.
Gewicht: 116 kg.

Kamer capaciteit: 10 x GN 1/1 of 10 x 600x400 mm plateaus.
Kamer afmetingen: 640x452x(H)870 mm.
10 sets liggers, 75 mm tussenruimte.
Capaciteit koelen naar 3°C: 25 kg.
Capaciteit vriezen naar -18°C: 20 kg.
Gewicht:120 kg.

Roestvast stalen behuizing, deur met dubbele beglazing.
Cool touch deur kan verwijderd worden voor eenvoudige reiniging.
Binnenzijde is gedeeltelijk geëmailleerd en heeft verlichting.
Verwarming door middel van twee verwarmingselementen en 2 ventilatoren.
Temperatuur instelbaar van 50°C tot 300°C.
Directe vochtinjectie, handmatig bediend met een drukknop.
Met aansluiting voor waterleiding aan de achterzijde.
Timer instelbaar van 0 tot 120 minuten.
Er passen 4 trays in de oven, afstand tussen de trays is 70 mm.
Wordt geleverd inclusief 4 trays (436x315 mm).

Hoogwaardige roestvast stalen behuizing en ovenkamer.
Handbediend bedieningspaneel met knoppen voor functie, temperatuur, tijd en hoeveelheid stoom.
Heeft functies voor ontdooien, voorverwarmen, hetelucht, grill, stoom of een combinatie van deze functies.
De temperatuur kan worden ingesteld tot 280˚C De timer kan worden ingesteld op 120 minuten.
Hetelucht door middel van twee verwarmingselementen en een ventilator Met topgrillelementen.
In de oven passen 4x GN 2/3-trays, de afstand tussen de trays is 70 mm.
Geleverd met 1x GN 2/3 grid.
Hetelucht 3 kW, grill: 1,8 kW.
Ovenkamer verwarming: bodem 1.6 kW, top 0.7 kW.
Verstelbare poten van 55 tot 75 mm.

Biedt plaats aan 4 trays 429 x 345 mm, 4 trays inbegrepen.
Eén niet-omkeerbare ventilator.
Behuizing en ovenkamer gemaakt van roestvast staal.
Dubbellaagse glazen deur, koelt het voorste paneel d.m.v. natuurlijke convectie.
Tussenruimte liggers 74 mm

Roestvast stalen behuizing, deur met dubbele beglazing.
Cool touch deur kan verwijderd worden voor eenvoudige reiniging.
Binnenzijde is gedeeltelijk geëmailleerd en heeft verlichting.
Verwarming door middel van twee verwarmingselementen en 2 ventilatoren.
Temperatuur instelbaar van 50˚C tot 300˚C.
Timer instelbaar van 0 tot 120 minuten.
Er passen 4 trays in de oven, afstand tussen de trays is 70 mm.
Wordt geleverd inclusief 4 trays (438x315 mm).
Onderstel: 223468

de Unox HyperSmoker maakt het mogelijk gerookt eten klaar te maken in uw Cheftop Mindmaps oven, het werkt met de meeste rookwaren, de HyperSmoker werkt alleen met Cheftop Mind.Maps PLUS ovens

ter voorkoming van kalkafzetting in uw professionele oven. De levensduur van uw machine wordt eenvoudig verlengd door het voorkomen van kalkafzetting op onder andere verwarmingselementen en andere onderdelen in uw machine. Geschikt voor de Bakerlux en Cheflux Manual, Bakerlux Shop.Pro en Mind.Maps ovens. Dit betreft een navulling patroon

ter voorkoming van kalkafzetting in uw professionele oven. De levensduur van uw machine wordt eenvoudig verlengd door het voorkomen van kalkafzetting op onder andere verwarmingselementen en andere onderdelen in uw machine. Geschikt voor de Bakerlux en Cheflux Manual, Bakerlux Shop.Pro en Mind.Maps ovens

onderstel voor Cheflux en Bakerlux ovens met regaalhouder, voorzien van 7 regalen