staafmixer Bamix Gastro G2

Speciaal voor professionele chefs is er de bamix Gastro G2. De langere staaf is geschikt voor grotere hoeveelheden en dus direct inzetbaar in diepe pannen. Nooit meer overschenken in kleinere kommen dus. De bamix Gastro is bestemd voor specialisten in de culinaire kunst. Veelzijdig, praktisch, handelbaar en makkelijk schoon te houden. » Voor koude en warme soepen en sauzen tot 20 liter vloeistof » Voor het indikken van soepen en sauzen » Voor het opkloppen van eieren en eiwitten » Voor het crushen van ijs, het maken van purees, (slag)room, flans en custard, smooties en andere fruitmixen, mayonaise, jam, … Alle onderdelen die met voedsel in contact komen, zijn van superieure kwaliteit: zijn roestvrij en nemen geen smaak of geur op.