De rookoven is ideaal voor het roken en bereiden van vis, vlees, ham en groenten.
Gemaakt van roestvast staal met magnetisch sluitende dubbel geïsoleerde deur.
Temperatuur in te stellen via een thermostaat, geïntegreerde thermometer in de deur.
Voorzien van een ventilatieopening aan de achterzijde.
Wordt geleverd met 3 stuks 400x279 mm roosters en beugel met 3 haken.

Voor het uitdrogen van fruit, groenten, kruiden, vlees, vis, enz. De automatische ventilator circuleert de warme lucht in de kamer, waardoor een gelijkmatige uitdroging wordt gegarandeerd zonder de roosters gedraaid hoeven te worden.
De set bevat 7 roestvast stalen roosters van 305x330 mm, elk met een maximale belasting van 500 g.
Roosters zijn gelijkmatig verdeeld in de kamer op 35 mm afstand, roosters zijn eenvoudig te verwijderen en te reinigen.
Dubbelwandige polypropyleen behuizing verhoogt de thermische efficiëntie.
Door de transparante deur kan het droogproces geobserveerd worden.
Wordt geleverd met een transparant kruimel tray om te voorkomen dat kleinere vruchten vallen tijdens het drogingsproces – het kan ook op de bodem van de droogkamer worden geplaatst om resten op te vangen.
Digitaal display.
Temperatuurregeling: 35-70°C.Timer kan tot 24 uur worden ingesteld, met intervallen van 30 minuten.

Roestvast stalen schacht en mes.
Past op 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Inclusief mesverwijderingsset.

Roestvast stalen schacht en mes.
Past op 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Inclusief mesverwijderingsset.

Roestvast stalen schacht en mes.
Past op 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Inclusief mesverwijderingsset.

Roestvast stalen schacht en mes.
Past op 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.
Inclusief mesverwijderingsset.

Bestaat uit twee roestvast stalen gardes.
Veilig en eenvoudig te monteren aan de motor.
Past op 221884, 221891, 221198, 221327, 221334, 221341.

GN 1/1 - aluminium.
Op geïsoleerde basis.
Verwarmt zichzelf op 95°C.
Kan gebruikt worden in combinatie met Thermobox Kitchen Line GN 1/1 en groter (707906, 707968, 707951, 707944).

Voorzien van enkel glas en gebogen glas aan de voorzijde.
Toegankelijk door 2 schuifdeuren in de achterzijde.
Behuizing van roestvast staal.
Met LED verlichting in het plafond.
Inclusief 3 verchroomde schappen, in hoogte verstelbaar.
Thermostaat en scherm.
Temperatuurbereik: 30 tot 90°C.

Voorzien van enkel glas en gebogen glas aan de voorzijde.
Toegankelijk door 2 schuifdeuren in de achterzijde.
Behuizing van roestvast staal.
Met LED verlichting in het plafond.
Inclusief 3 verchroomde schappen, in hoogte verstelbaar.
Thermostaat en scherm.
Temperatuurbereik: 30 tot 90°C.

Voorzien van deur aan de achterzijde en gebogen glas aan de voorzijde.
Lichtbak met ruimte voor promotiebeelden.
Behuizing van roestvast staal.
Interne verlichting in het plafond.
Inclusief 3 verchroomde schappen, in hoogte verstelbaar 400x335 mm.
Waterreservoir voor bevochtiging van de lucht in opzet warmhoudkast.
Thermostaat en scherm.
Temperatuurbereik: 30°C tot 90°C.

Behuizing van roestvast staal, zijkanten van gehard glas, gebogen glazen deuren en achterwand van spiegel.
Toegang via twee gebogen glazen deuren aan de voorzijde.
Op de planken passen tot 4x GN 1/2-containers (GN bakken zijn niet inbegrepen).
Uitgerust met twee kwarts verwarmingselementen en een elektrische verwarmingsplaat aan de onderkant.
Met mechanische temperatuurregelaar.
Uitgerust met verlichting aan de bovenkant.
Temperatuurbereik: 30 tot 90°C

Twee rijen sneetjes passen naast elkaar op de loopband.
Voorzien van twee aparte elementen.
Geschikt voor het doorlopend roosteren van sneetjes brood.
Met opvangbak voor en achteren.
Instelbare doorlooptijd tot 3 minuten.

Twee rijen sneetjes passen naast elkaar op de loopband.
Voorzien van twee aparte elementen.
Geschikt voor het doorlopend roosteren van sneetjes brood.
Met opvangbak voor en achteren.
Instelbare doorlooptijd tot 3 minuten.

Twee rijen sneetjes passen naast elkaar op de loopband.
Voorzien van twee aparte elementen.
Geschikt voor het doorlopend roosteren van sneetjes brood.
Met opvangbak voor en achteren.
Instelbare doorlooptijd tot 3 minuten.

Éen rij sneetjes past op de band.
Voorzien van twee aparte elementen, één boven en één onder.
Geschikt voor het doorlopend roosteren van sneetjes brood.
Met opvangbak voor en achteren.
Snelheid van de band is instelbaar, doorlooptijd tussen 0:45 en 3:15 minuten.

GN-bakken zijn niet bij de set inbegrepen.

GN-bakken zijn niet bij de set inbegrepen.

Ideaal voor het warmhouden van gerechten tussen bereiding en serveren.
In hoogte verstelbaar tussen 590 en 790 mm.
Versplintering bestendige lampen inbegrepen.

Ideaal voor het warmhouden van gerechten tussen bereiding en serveren.
In hoogte verstelbaar tussen 590 en 790 mm.
Versplintering bestendige lampen inbegrepen.